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Soupe de nouilles aux boulettes de poisson, recette originale et amusante

Soupe de nouilles aux boulettes de poisson, recette originale et amusante


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Dans la nutrition infantile, le poisson joue un rôle très important. Cependant, les enfants ne l'aiment généralement pas, il est donc préférable de le proposer de manière originale et amusante, comme avec cette recette de soupe de nouilles aux boulettes de poisson.

La saveur du poisson est cachée lorsqu'il est mélangé avec la pomme de terre, et sa présentation est belle et différente. De plus, vous pouvez utiliser des restes de merlu ou de tout autre poisson, ce qui peut être une recette très peu coûteuse.

  • 300 gr. merlu (ou autre poisson)
  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 1 poivron vert
  • 1 l. bouillon de légumes ou de poisson
  • 100 gr. Nouille
  • Pétrole
  • Le sel

1. Lavez et épluchez les légumes. Râpez la carotte, hachez la pomme de terre et hachez le poireau et le poivre.

2. Dans une casserole, faites chauffer de l'eau avec un peu de sel, lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez les pommes de terre et les morceaux de merlu et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (environ 10 minutes).

3. Mettez un filet d'huile dans une casserole à feu moyen, ajoutez les légumes et faites revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon et les nouilles et cuire le tout environ dix minutes.

4. Égouttez les parasols et le merlu, émiettez le poisson et écrasez la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle forme une purée. Mélangez bien le poisson et la pomme de terre et formez des boules.

5. Servir la soupe avec les boulettes de poisson pendant qu'elle est chaude. Bon Appetit!.

Voici d'autres recettes de poisson pour les enfants et des recettes de Pâques. Vous pouvez également préparer des recettes avec des restes, un menu de recyclage.

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