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Soupe tortilla mexicaine. Recettes pour les enfants

Soupe tortilla mexicaine. Recettes pour les enfants


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La soupe tortilla ou soupe aztèque est un plat typiquement mexicain que l'on peut préparer à la maison facilement et rapidement en suivant cette recette. C'est un plat très savoureux et on peut l'adapter un peu aux enfants en éliminant le piment s'ils n'aiment pas le piquant.

Nous vous apprenons à réaliser cette recette traditionnelle mexicaine facilement et simplement.

  • 15 tortillas de maïs mexicaines
  • 4 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • Oignon
  • épazote
  • Fromage râpé
  • Couenne de porc dure
  • Crème de lait
  • Avocat
  • Bouillon de poule
  • Pétrole
  • Le sel

1. Coupez les tortillas en lanières et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez-les et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

2. Pour préparer le bouillon de soupe, lavez les tomates et coupez-les en carrés. Coupez également l'oignon et l'ail. Ajoutez tous ces ingrédients dans un mixeur avec de l'eau et du bouillon de poulet. Mélangez le tout et filtrez le mélange.

3. Coupez l'épazote, l'avocat et la couenne de porc, le tout en petits morceaux.

4. Mettez un filet d'huile dans une casserole et faites frire le mélange que nous avons préalablement mélangé. Ajouter le sel et l'epazote haché. Quand il a bouilli pendant 5 minutes, ajoutez de l'eau, des lanières de piment (si les enfants aiment épicé).

5. Servir dans l'assiette accompagné de lamelles de tortillas dorées, d'une poignée de couennes de porc, d'avocat et de crème.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Soupe tortilla mexicaine. Recettes pour les enfants, dans la catégorie des recettes mexicaines sur place.


Vidéo: 5 recettes mexicaines à la Tortilla (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Zushicage

    Auteur, où pouvez-vous trouver un tel design? J'ai vraiment aimé ...

  2. Zologrel

    C'est du n'importe quoi!

  3. Javin

    Votre pensée est magnifique

  4. Nikosida

    Je suis enfin, je suis désolé, mais je propose d'y aller d'une autre manière.

  5. Adeben

    L'abondance d'articles intéressants sur votre site m'épate ! Bonne chance à l'auteur et nouveaux articles intéressants!

  6. Galar

    Je ne peux pas participer à la discussion pour le moment - je suis très occupé. Mais je serai libre - j'écrirai certainement ce que je pense.



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